Вакансии в городе Нижний Новгород

Опыт в качестве су-шефа ресторана. Умение работать по технологическим картам. Ответственность. Исполнительность.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд.

Опыт работы от 1 года в должности администратора, менеджера ресторана. Знание ресторанного этикета. Фанатичное отношение к ресторанному сервису и желание...

Контроль за работой ресторана. Обеспечение соблюдения «Режима работы по открытию и закрытию» смены. Контроль за работой персонала (прием, адаптация, развитие...

Презентабельный внешний вид. - Коммуникабельность и умение работать в коллективе. - Вежливость и улыбчивость.

Встреча и размещение гостей. - Проведение бронирования столов. - Предоставление информации на возникающие вопросы гостей. - Презентация предстоящий мероприятий в ресторане.