Всего найдено 30 вакансий
Нижний Новгород
Образование профильное. Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Знание технологической документации. Ответственность.
Приготовление, оформление и отдача блюд согласно ассортимента меню с соблюдением рецептуры. Контроль качества готовой продукции в соответствии с действующими правилами...
Нижний Новгород
Образование профильное. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Приготовление блюд на витрину (салаты, суп, горячее, гарниры. Приготовление заготовок на следующий день. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда...
Нижний Новгород
Рассматриваем кандидатов без профильного образования, но с опытом работы в пищевом производстве. Готовность к соблюдению высоких требований по гигиене.
Изготовление экологически чистой продукции для здорового питания: Работа по производству кондитерских изделий. Работа по выпечке кондитерских изделий на вафельных и...
Нижний Новгород
Коммуникабельность. Аккуратность. Поддерживать чистоту и порядок на кухне.
Подготовка к бизнес ланчу: - гарниры (полный цикл). - вторые блюда (соусные): нарезка, подготовка и термическая обработка. - подготовка супа: нарезка и термическая...
Нижний Новгород
Приветствуется опыт работы, но также готовы обучать. Горящие глаза и неравнодушное отношение к работе.
Качественное приготовление блюд согласно ТТК.
Нижний Новгород
желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -
Нижний Новгород
Профильное образование будет как преимущество . «Болеть» и фанатеть от выбранной профессии, как и мы. Необходимый опыт работы или практики – в...
Приготовление кондитерских изделий (выпечки, десертов) согласно рецептам и технологиям. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Поддержание чистоты и порядка...
Нижний Новгород
Опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года (в ресторанах премиум-класса будет огромным преимуществом). Опыт работы с дорогими...
Приготовление блюд (суши, роллы, сашими). Соблюдение технологического процесса приготовления. Приготовление заготовок, контроль сроков хранения и качества продукции. Поддержание чистоты и...
Нижний Новгород
Знаешь технологию приготовления различных блюд и знаешь, что такое калькуляционная и технологическая карты. Имеешь пусть минимальный, но интересный для нас...
Нижний Новгород
Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от двух лет. Знаете и владеете нормативной и...
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд.
Нижний Новгород
Имел опыт работы в области пекарского и кондитерского дела. Знал основы технологии приготовления выпечки и кондитерских изделий. Был креативным и...
Участвовать в разработке технологических карт и рецептур изделий. Готовить крутые и самые вкусные торты и десерты в городе согласно технологическим...
Нижний Новгород
желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -
Нижний Новгород
Знание основ Русской и Европейской кухни. Желание расти и совершенствоваться. Ответственность за результат. Коммуникабельность, инициативность.
Приготовлении блюд в соответствии с технологическими картами. Приготовление служебного питания. Контроль продуктовых остатков и составление заявки. Участие в генеральных уборках.
Нижний Новгород
Опыт работы в аналогичной должности. Знание и умение составлять и соблюдать рецептуру вырабатываемых изделий. Знание и умение осуществлять технологический процесс...
Приготовление выпечки из меню по технологическим картам. Знание и исполнение технологии работы с дрожжевым , слоеным, песочным, бисквитным, сдобным тестом.
Нижний Новгород
Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании. Знание технологий приготовления блюд современной кухни. Опыт работы на горячих и...
Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Запекание круп и овощей. Фарширование и формировка изделий.
Нижний Новгород
Опыт работы от полугода. Профессиональное образование будет преимуществом. Инициативность. Творческий подход к задачам.
Сборка и выравнивание тортов. Изготовление порционных десертов. Выполнение поручений. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение стандартов внешнего вида (спец.одежда, обувь).
Нижний Новгород
Профильное образование. Опыт работы поваром. Знание санитарно-гигиенических норм. Знание ККМ приветствуются.
Приготовление блюд согласно технологическим картам.