Вакансии в городе Нижний Новгород

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности старшего су –шефа или шеф-повара от 1 года.

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности кухни. Направление деятельности трудового коллектива. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии...

Среднее специальное образование. Ответственность. Любовь к кулинарному искусству.

Приготовление и подача блюд русской и европейской кухни. Работа на станциях: горячий цех/ холодный цех/ завтраки. Первичная обработка продуктов и...

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности су –шефа от 1 года. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки...

Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам. Составление заявок на продукты. Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях.

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности от 1 года. Знание технологического оборудования. Организаторские способности.

Составление графиков. Планирование производственного задания. Участие в ревизии. Ротация ассортимента. Проработка нового ассортимента. Производственная санитария. Корректность списания сырья.

Знание и умение работать с различными видами теста (дрожжевое сдобное, слоеное, пельменное). -Умение работать с технологическим оборудованием. -Наличие медицинской книжки. -

Выпечка хлебо-булочных изделий.

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности старшего су –шефа или шеф-кондитера от 1 года.

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности кухни. Направление деятельности трудового коллектива. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии...

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности старшего су –шефа или шеф-повара от 1 года.

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения...

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности су –шефа от 1 года. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки...

Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам. Составление заявок на продукты. Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях.

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности су –шефа от 1 года. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки...

Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам. Составление заявок на продукты. Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях.

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности су –шефа от 1 года. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки...

Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам. Составление заявок на продукты. Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях.

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности. Ответственность, внимательность, аккуратность. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд из меню по технологическим картам (горячие блюда). Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд‚ укладка и оформление...

Опыт работы от 3 лет. Среднее специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности. Ответственность, внимательность, аккуратность. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд из меню по технологическим картам (горячие блюда). Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд‚ укладка и оформление...

Опыт работы от 3 лет. Среднее профессиональное или начальное профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности. Ответственность, внимательность, аккуратность.

Приготовление блюд из меню по технологическим картам. Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд‚ укладка и оформление готовой продукции.