Вакансии в городе Нижний Новгород

Высшее/среднее специальное профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года, (рассмотрим кандидатов с опытом работы в должности...

Общее руководство работой кухни. Разработка и внедрение нового меню. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества готовых...

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности су –шефа от 1 года. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки...

Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам. Составление заказов по продуктам. Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях.

Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 6 лет. Высшее образование в области управления производством или смежных специальностях.

Организация и контроль производственных процессов на объекте. Обеспечение выполнения планов производства и качества продукции. Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация...

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности су –шефа от 6 мес . Знание технологического оборудования. Знание способов обработки...

Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам. Составление заявок на продукты. Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях.

Соблюдение санитарных норм и правил, техника безопасности. Среднее профессиональное или высшее профильное образование. Наличие действующей мед.книжки.

Разработка новых п/ф, продуктов, блюд и.т.д. для промышленного изготовления на действующем производстве для реализации в сегментах FMCG...

Высшее либо среднее специальное профильное образование будет преимуществом. Опыт работы в общепите. Знание программы IIKO будет вашим преимуществом.

Приготовлением блюд и заготовок для наших гостей согласно технологическим картам. Соблюдать нормы и правила САНПИН при работе на кухне.

Образование среднее специальное/высшее профессиональное. Опыт работы в должности старшего су –шефа или шеф-кондитера от 1 года.

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности кухни. Направление деятельности трудового коллектива. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии...

Начальное профессиональное/ среднее общее / среднее профессиональное образование. Наличие диплома / свидетельства о присвоении профессии «повар». Опыт работы в аналогичной должности как...

Подготовка продуктов, оформление и сервировка блюд. Контроль качества выпускаемых блюд. Обеспечение правильного хранения продуктов, маркировка, контроль сроков годности, списание.

Опыт работы от 3-х лет в отеле. Образование высшее технологическое или управленческое. Знание СанПиН и других стандартов санитарии.

Разработка и приготовление сложных десертов, приготовление сезонных и тематических обновлений десертов. Анализ результатов работы бригады кондитеров за отчетный период и...