Всего найдено 3 вакансий
Нижний Новгород
Высшее профессиональное образование либо средне-специальное с опытом (обязательно - технология общественного питания). Опыт работы технологом (кулинарные изделия + хлебобулочные и...
Разработка цикличного меню, ассортиментных перечней, меню мероприятий, формирование плана-меню. Анализ себестоимости, обеспечение соблюдения показателей по доле сырья.
Нижний Новгород
Опыт работы желателен. Образование средне-специальное, высшее (по направлению пищевого производства.).
Входной контроль сырья. - контроль технологических процессов на всех этапах производства. - проверка соответствия готовой продукции. - контроль оформления документации. - контроль санитарного состояния...
Нижний Новгород
Высшее профессиональное образование либо средне-специальное с опытом (обязательно - технология общественного питания). Опыт работы технологом (кулинарные изделия + хлебобулочные и...
Разработка цикличного меню, ассортиментных перечней, меню мероприятий, формирование плана-меню. Анализ себестоимости, обеспечение соблюдения показателей по доле сырья.