Всего найдено 74 вакансий
Мурманск
Образование не ниже полного среднего. Приветствуется опыт работы на должностях: кулинар, пекарь, пекарь-кондитер, повар, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого...
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи. Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности. Подготовка рабочего места и...
Мурманск
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. * Умение собрать команду и организовать работу кухни. * Умение общаться с гостями. *
Разработка меню. * Разработка тех карт. * Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. * Ведение нормативной документации. * Обучение персонала. *
Мурманск
Опыт работы по специальности - от 1 года. Практические навыки использования технологических карт. Готовность работать в условиях многозадачности и с большим...
Ежедневное осуществление приготовления холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществление выкладки и раздачи готовых блюд на линии...
Мурманск
Аккуратность, ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, активность, желание и умение работать в команде, чистоплотность, опрятный вид, навык работы в режиме многофункциональности.
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение чистоты,правил пищевой безопасности. Ревизия, инвентаризация, прием товара.
Мурманск
Наличие личной медицинской книжки с пройденной медицинской комиссией и санитарно-гигиеническим обучением. Должен знать: Рецептуры, основы технологии приготовления всех видов...
Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов: разделка мяса, рыбы и приготовление полуфабрикатов; разделка птицы, морепродуктов и приготовление полуфабрикатов; порционирование...