У тебя есть профильное высшее/среднее специальное образование в области химии/биологии. Ты знаком с различными методами химического анализа.
Отбирать пробы сырья (молоко, сливки и т.д.), воды и готовых молочных продуктов. Проводить физико-химические и органолептические анализы сырья...