Имеете опыт работы су-шефом (или шеф-поваром) от 2 лет в ресторанах среднего/высокого сегмента. Отлично разбираетесь в технологиях...
Готовить блюда в соответствии с техкартами и философией заведения. Контролировать качество продуктов и соблюдение стандартов на всех этапах приготовления.