Всего найдено 58 вакансий
Йошкар-Ола
На должность шеф-повара назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих), с освоением дополнительных профессиональных...
Руководство всей работой пищеблока. Организация и контроль текущей деятельности персонала кухни. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе персонала...
Йошкар-Ола
Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...
Йошкар-Ола
Высшее, средне специальное.Опыт работы в общественном питании:не менее 5 лет в должности повара 5 разрядазав столовой, технолог не менее...
Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания.Прoведeни. Й инвeнтaризаций. -Работа на РОS терминалеPаcчёт кол-ва приготовляемых блюд,Расчет сырья для приготовления блюд. -
Йошкар-Ола
Опыт работы: 1–3 года. Имеет успешный опыт работы поваром от 1 года. Ответственный, инициативный и с позитивным настроем на...
Приготовление и оформление разнообразных блюд (включая выпечку и базовые кондитерские изделия) согласно установленным стандартам и технологическим картам. Строгое соблюдение санитарно...
Йошкар-Ола
Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом, а также отделом продаж.
Йошкар-Ола
Знание правил первичной кулинарной обработки продуктов и норм хранения. Высокая работоспособность. Дисциплинированность. Ответственное отношение к работе.
Обработка продуктов (мясо, рыба). Соблюдение норм хранения продуктов питания и заготовок. Приготовление полуфабрикатов согласно ТТК. Участие в ежемесячной инвентаризации.
Йошкар-Ола
Дисциплинированность. Ответственность. Медицинская книжка.
Подготавливать рабочее место к началу рабочего дня. Соблюдать правила личной гигиены. Правильно эксплуатировать технологическое холодильное оборудование. Оценивать наличие запасов сырья...