Кудрово
Имеешь отличные коммуникативные навыки (мы много общаемся друг с другом и гостями). Опыт управления командой или опыт наставничества.
Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.