Магадан
Опыт работы на аналогичной должности приветствуется. Знание технологий копчения различных видов продуктов. Умение пользоваться коптильным оборудованием. Аккуратность и внимательность.
Подготовка и формирование сырья для копчения. Соблюдение технологии процесса копчения в соответствии с рецептурой. Контроль качества. Поддержание чистоты рабочего места.