Вакансии в городе Малаховка (Московская область)

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание русской кухни и умение работать с технологическими картами.

Традиционные русские блюда горячего цеха, включая супы, мясные и рыбные блюда, гарниры и соусы. Приготовление блюд горячего цеха в соответствии...

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание русской кухни и современных кулинарных тенденций. Умение работать в...

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль за свежестью и качеством продуктов.

Опыт работы пекарем-тестомесом от 1 года.

Замес теста в соответствии с технологическими параметрами (скорость, время, качество полуфабрикатов). Соблюдение норм закладки ингредиентов согласно технологических карт.

Опыт работы кондитером от 0,5 года. -Знание и умение работать с заварным тестом, бисквитным, песочным. -Умение работать с кремовыми...

Приготовление десертов по технологическим картам. -Контроль качества сладкой продукции (десертов).