Вакансии в городе Липецк

Опыт работы в смежной сфере обязателен! Опыт работы в товароучетной системе Iiko будем вашим преимуществом. Развитые управленческие навыки.

Контроль работы точки приготовления блюд (фабрика кухни). Разработка рабочих потоков производства по цехам до логистики (совместно с управляющим).

ИДЕАЛЬНЫЙ КАНДИДАТ: - У вас профильное образование в сфере общественного питания. - По натуре Вы - лидер, умеете руководить людьми, найти подход к...

Знаете, а главное - соблюдаете санитарно-гигиенические требования и нормы, правила охраны труда и техники безопасности. - Сжатые сроки подготовки, капризные клиенты...

Опыт работы значения не имеет! Что ты будешь делать: Получать новые знания и навыки.

Выбирай любой цех для работы: пицца, горячий, холодный, заготовка. Готовить простые и вкусные блюда для наших гостей.

Опыт работы значения не имеет! Что ты будешь делать: Получать новые знания и навыки.

Выбирай любой цех для работы: пицца, горячий, холодный, заготовка. Готовить простые и вкусные блюда для наших гостей.

Опыт работы значения не имеет! Что ты будешь делать: Получать новые знания и навыки.

Выбирай любой цех для работы: пицца, горячий, холодный, заготовка. Готовить простые и вкусные блюда для наших гостей.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение ставить задачи и контролировать их выполнение. Готовность работать «руками» (70% времени...

Контролировать приготовление блюд по технологическим картам. Контролировать соблюдение санитарных норм. Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры и презентацию блюд.

Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 3 лет. Развитые лидерские и организационные качества, умение...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров. Приготовление блюд согласно тех. картам разработанные Бренд-Шефом.

Стаж работы в должности шеф-повара от 3 лет. Наличие мед. книжки. Коммуникабельность, ответственность. Лидерские качества.

Рукoвoдство кухней рecторана, нацелeннoе нa пpигoтовлениe pазнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Направление деятельности персонала на своевременный выпуск продукции собственного производства.

Опыт работы от 3-х лет. Наличие медицинской книжки.

Работа со стандартами в области производства продукции. Руководство заготовочным цехом по производству полуфабрикатов для столовых. Руководство кондитерским и пельменным цехом.

Опыт работы бренд-шефом / шеф-поваром (не менее 3-х лет на руководящей позиции). Опыт работы в ресторане с посадкой...

Организация работы производственных цехов ресторана, с соблюдением всех норм и правил. Управление санитарным состоянием ресторана. Взаимодействие со всеми службами ресторана...

Высшее образование (профильное будет преимуществом). Знание нормативной и законодательной базы, касающейся сферы общественного питания. Наличие ярко выраженных лидерских качеств.

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести. Осуществлять контроль за технологией приготовления блюд, нормы...

Профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет. Знание правил составления актов проработки и технологических карт.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль качества закупаемой продукции...

Креативность и работоспособность. Требования: Умение наладить рабочий процесс на кухне. Порядок на рабочем месте.

Обучение персонала и контроль технологий приготовления блюд. Составление графика работы поваров и работа с поставщиками продуктов. Составление/проработка меню, ТТК.