Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей должности от 1 года. Наличие медицинской книжки.
Осуществление производственного контроля всех форматов Де Бассус, Траттория-Пицца, столовые. Соблюдение планограммы в столовых и контроль качества еды. Осуществление проверок.