Профильное образование не ниже среднего профессионального. Опыт работы на хлебобулочных производствах от 1 года.
Ведение и актуализация технологических карт. Участие в разработке новых видов хлеба, создании рецептур. Проверка готовой продукции на соответствие стандартам качества.