Курск
Аналогичный опыт работы. Знание технологии изготовления продукции: вареных колбас; варено-копченых колбас; ветчины; сырокопченых колбас будет являться преимуществом.
Приготовление фарша согласно рецептурам и технологическим картам. Контроль за качеством выпускаемого продукта. Контроль за работой обслуживающих машин. Соблюдение норм и...