Курск
Технологический процесс производства вырабатываемых изделий. Устройство и конструктивные особенности, правила регулирования работы обслуживаемого оборудования. Иметь квалификационное удостоверение «Пекарь» 4-го...
Выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок. Выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами. Выпечки мучнисто-кондитерских изделий на...