Вакансии в городе Курск

Профильное образование. Опыт работы.

Ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента. Ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья.

Среднее или среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее 1 года.

Проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий. Знание правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, приготовление соусов, супов, бульонов...

Опыт работы от 1 года. Санитарная книжка.

Приготовление первых и вторых блюд. Соблюдение технологических норм приготовления.