Вакансии в городе Курган

Имели опыт разработки рецептур и создание продуктов питания. Любите готовить и обладаете чувством вкуса. Обладаете аналитическим складом ума.

Большая цель: лучший продукт на массовом рынке. Общаться с поставщиками ингредиентов и оборудования. Тестировать продукты и оборудование в наших ресторанах...

Имеете опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом от 3 лет. - имеете опыт расчета себестоимости, анализа маржинальности управления затратами. -

Ваша задача - помочь действующему шеф-повару в оптимизации работы кухни, укреплении процессов и повышении эффективности. Основные задачи: - проведение глубокого аудита...

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

знание десертного меню. – навыки в приготовлении заготовок и десертов в соответствии с ТК. – опыт работы приветствуется, но также рассмотрим кандидатов...

поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Ответственное отношение к работе. Чистоплотность. Умение работать в команде.

Мытье гостевой посуды, приборов (посудомоечная машина в наличии). Мытье кухонного инвентаря, железной посуды, котлов (есть котломоечная машина).

Опыт работы от 1 года. Умение работать с ТТК. Понимание технологических процессов обработки ингредиентов. Ответственность, исполнительность, аккуратность, быстрая обучаемость.

Пeрвичнaя обрабoтка пpoдукции, нapезка. Приготовление полуфабрикатов согласно ттк. Контроль чистоты. Выполнение распоряжения руководителя. Контроль и соблюдение СанПиН.

Знание основ организации работы кухни. Умение распределять обязанности между подчиненными по технологическим процессам. Знать порядок выполнения кассовых операций.

Приготовление блюд (вторые блюда). Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи.

Опыт работы от года. Опыт работы вахтовым методом будем преимуществом.

Выпечка хлеба, хлебобулочных изделий (3 вида сладкой и не сладкой выпечки). Ночной ужин (с 00:00-02:00 на 10...

Приготовлением блинов и блюд русской кухни (доготовка из готовых полуфабрикатов, смешивание, разогрев). Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Готовить блюда по ТТК (роллы, суши, блюда японской кухни). Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию.

Образование не ниже среднего профессионального, разряд не менее третьего, и стаж работы по специальности от одного года.

Приготовление блюд. Осуществление мойки, бланшировки, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок...

Вы имеете опыт работы в общепите в должности повара, су-шефа. Вам удается расставлять приоритеты и доводить дела до конца.

Организовывать процессы на кухне, обеспечивая слаженную работу команды. Контролировать и руководить процессом приготовления и отдачи блюд. Обеспечивать своевременное приготовление блюд...

Вы имеете опыт работы в общепите в должности повара, су-шефа. Вам удается расставлять приоритеты и доводить дела до конца.

Организовывать процессы на кухне, обеспечивая слаженную работу команды. Контролировать и руководить процессом приготовления и отдачи блюд. Обеспечивать своевременное приготовление блюд...

Ответственность, аккуратность, желание работать. Соблюдение норм и правил СанПин. Санитарная книжка.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Обслуживание банкетов.

Опыт работы от 1 года. Ответственность, исполнительность, аккуратность, быстрая обучаемость.

Пeрвичнaя обрабoтка пpoдукции, нapезка. Приготовление блюд согласно ттк. Выкладка продукции на линию раздачи. Контроль чистоты. Выполнение распоряжения руководителя.

Что нужно знать и уметь: Знание технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий.

участвует в разработке меню/ассортимента. - осуществляет заказ и подготовку сырья для изготовления хлебобулочных изделий. - составление заявки на продукты для производства...

Ответственность, аккуратность, внимательность.

Выпекать хлебобулочные изделия, батоны.

Умение работать по тех картам. Аккуратность.

Приготовление блюд по тех картам. Приготовление заготовок. Приготовление банкетных блюд.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.