Вакансии в городе Курган

Имеете опыт работы Поваром от 1 года. Умеете работать в команде.

Знаете нормы хранения, производства и списания продукции. Поддерживать стандарты, сроки хранения и принципы работы с продуктами. Поддерживать чистоту рабочего места.

Знание правил формовки изделий из различных видов теста и нормы выхода готовых изделий. Умение определять готовность тестовых заготовок при выпечке .

Выполнение формовки мучных изделий. Выпекание мучных/ хлебобулочных изделий.

Знать гигиенические нормы. Обладать умением приготовления и оформления блюд.

Приготовление блюд по тех картам. Оформление блюд. Оценивать качество приготовленных блюд. Соблюдать должностные инструкции.

Коротко о вас: —желание работать. —не боязнь интенсивности и большого объема работы.

Санитарная книжка.

Готовит блюда и кулинарные изделия. ​Выполнение при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила. ​Обеспечивает качественное приготовление блюд и...