Высшее/средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Обучаемость. Креативность. Инициативность.
Разработка и внедрение новых рецептур. Соблюдение санитарных норм. Руководство коллективом. Контроль входящего сырья и выходящей готовой продукции.