Всего найдено 15 вакансий
Курган
Знание требований к жиловке и разборке мяса. Знание норматива выхода мяса по сортам, норматива выхода полуфабрикатов. Знание качественных признаков различных...
Жиловка мяса и субпродуктов скота. Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и...
Курган
Образование высшее профильное (ветеринария, вет.-сан. экспертиза, контроль качества пищевой продукции и т.п.). Опыт работы на птице/мясо переработке...
Организация и контроль технологического процесса мойки оборудования и производственных помещений. Организация соблюдения правил биобезопасности ППК (заправка дез. барьеров, дез.