Вакансии в городе Курган

Знание основ организации работы кухни. Умение распределять обязанности между подчиненными по технологическим процессам. Знать порядок выполнения кассовых операций.

Приготовление блюд (вторые блюда). Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи.

Средне-специальное образование. Опыт приветствуется.

Технологический процесс приготовления теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Контроль за весом тестовых заготовок и их готовностью к выпечке.

Образование средне-профессиональное. Опыт работы от 1 года (желательно). Наличие сан.книжки.

приготовление хлебо-булочных изделий в соответствии с ТТК. - разработка новых х/б изделий. Соблюдение санитарных норм и правил.

Образование не ниже среднего профессионального, разряд не менее третьего, и стаж работы по специальности от одного года.

Приготовление блюд. Осуществление мойки, бланшировки, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок...

Образование средне-профессиональное. Опыт работы от 1 года (желательно). Знание снитарных норм и правил технологии приготовления хлебо-булочных изделий.

Разработка и приготовление хлебо-булочных изделий в соответствии с ТТК. Организация и оптимизация работы цеха. Приготовление хлебо-булочных изделий в...

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

среднее профессиональное образование. - умение пользоваться отраслевой нормативной документацией. - наличие санитарной книжки. - ответственность.

Участие в организации работы производства. - Контроль соблюдения рецептур. - Ведение табеля учета рабочего времени.

Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или Высшее образование - бакалавриат. Не менее трех лет работы в организациях питания...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства. Проводит работу по...

Образование средне-профессиональное. Опыт работы от 1 года (желательно). Наличие сан.книжки.

Приготовление хлебо-булочных изделий в соответствии с ТТК. Разработка новых х/б изделий. Соблюдение санитарных норм и правил.