Вакансии в городе Красноярск

Высшее или среднее профильное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства.

Организация работы персонала столовой. Составление графиков работы сотрудников. Разработка цикличного меню. Составление заявок на продукцию, контроль остатков производства, бракераж продукции.

Опыт работы на руководящей должности в пищевом производстве — не менее 3–6 лет. Опыт управления коллективом (от 10 человек).

Организация и контроль производственного процесса. Постановка задач для ИТР и контроль их выполнения. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования, планирование и...