
Главный технолог общественного питания (кулинарное и хлебопекарное производство)
Красноярск
Специальное образование, опыт в пищевом производстве, знание технологических карт, знание технологических процессов, знание 1 С. Опыт работы в кулинарном и...
Контроль качества готовой продукции, осуществление контроля над соблюдением технологической дисциплины. Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, карт технологического уровня и качества...