Всего найдено 370 вакансий
Красноярск
Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром в сетевых проектах, ресторанах или корпоративном питании. Практический опыт запуска объектов общественного питания...
Формирование кулинарной концепции проекта с учётом формата free-flow, инфраструктуры объекта и профиля гостей. Разработка ассортиментной матрицы и сезонных обновлений...
Красноярск
Опыт работы су-шефом обязателен. Организаторские способности и лидерские качества. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость, скорость, чистоплотность.
Поддержание бесперебойной работы кухни. Контроль качества отдачи блюд. Организация и оптимизация работы кухни, стажировка новичков. Мотивация коллектива кухни.
Красноярск
Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать с технологическими картами. Готовность к интенсивной работе и большому потоку посетителей.
Готовить холодные и горячие блюда, строго следуя технологическим картам. Аккуратно выкладывать и раздавать блюда на линии раздачи. Поддерживать чистоту и...
Красноярск
Опыт работы по специальности - от 1 года. Практические навыки использования технологических карт. Готовность работать в условиях многозадачности и с большим...
Приготовление, оформление кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой...
Канск
Профильное образование. Навыки работы с ТТК. Аккуратность, трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде. Приветствуется опыт работы: повар салатник, повар...
Приготовление холодных, мясных и горячих блюд, расчет. Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции. Соблюдение требований СанПин. Знания по устройству и правилам эксплуатации...
Красноярск
Наличие опыта работы поваром. Знание условий хранения, требований по качеству входящего сырья и продуктов. Наличие санитарной книжки.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Содержание в чистоте рабочего места. Соблюдение правил СанПин, контроля качества продукта. Участие в инвентаризации.