Чистоплотность, аккуратность. Ответственность за выполняемую работу. Исполнительность. Санитарная книжка.
Мытье посуды, кухонного инвентаря, уборка в зале. Мытье оборудования. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте.