Вакансии в городе Красноярск

Опыт работы в общепите от 1 года. - Опыт в руководящей должности от 1 года. - Знания действующего законодательства в области обеспечения...

Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества. - Контроль за обучением и подготовкой персонала. - Повышение качества предоставляемой продукции компании. -

Высшее профильное образование (общественное питание). Опыт работы технологом на предприятиях с цикличным меню (предпочтительно). Знание технологических процессов производства при использовании...

Создание меню по определенным критериям. Планирование цикличного меню столовых. Обеспечение столовых производственной документацией. Удаленный контроль за работой производства (взаимодействие с...

Опыт работы в общепите от 2х лет. - Опыт в руководящей должности от 1 года. - Знания действующего законодательства в области...

Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества. - Контроль за обучением и подготовкой персонала. - Повышение качества предоставляемой продукции компании. -

Опыт работы в общепите от 2х лет. - Опыт в руководящей должности от 1 года. - Знания действующего законодательства в области...

Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества. - Контроль за обучением и подготовкой персонала. - Повышение качества предоставляемой продукции компании. -

Опыт работы на пищевом производстве и знание специфики работы. Знание норм СанПин и других нормативных актов. Знание технологии производства продуктов...

Контролировать качества на всех этапах производства: от входящих ингредиентов до готовой продукции. Разрабатывать и внедрять процессы для улучшения производства.

Специальное профессиональное образование. Знать технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд. Знание законодательной базы в...

Контроль за технологическими процессами на производстве, их оптимизация. Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания. Контроль качества входящего...

Образование профильное. Навыки работы в организации работы столовой, опыт работы (шеф-повар, повар-бригадир, зав. столовой). Отличные знания норм СанПиН.

Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). Контроль качества готовых блюд. Соблюдение требований норм СанПиН.

Профильное образование средне специальное/высшее. Желателен опыт работы в корпоративном питании. Уверенный пользователь офисных программ.

Разработка меню для предприятий питания. Расчеты с/с блюд и калькуляция. Формирование меню маркетинговых мероприятий. Формирование планов продаж.