Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.
Oбязатeльно нaличие сpеднего профeccиoнaльногo/высшегo пpофильногo желeзнoдоpoжного oбpaзoвaния либо cвидeтельствa o пpофеcсии "Дежурный по железнодорожной станции". Материальная помощь в сложных...