Всего найдено 64 вакансий
Краснодар
Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года в ресторане при гостинице. Знание русской и европейской кухни.
Организация работы холодного цеха. Непосредственное приготовление блюд. Подготовка продукции, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам. Соблюдение правил товарного соседства...
Краснодар
Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года в ресторане при гостинице. Знание русской и европейской кухни.
Организация работы горячего цеха. Непосредственное приготовление блюд. Подготовка продукции, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам. Соблюдение правил товарного соседства...
Краснодар
Начальное профессиональное образование или среднее общее образование со специальной подготовкой. Опыт работы от 1 года в ресторанной кухне (приветствуется опыт...
Приготовление блюд: — Строгое соблюдение технико-технологических карт (ТТК) и стандартов качества (внешний вид, вес, температура). — Своевременное производство полуфабрикатов по лайн...
Краснодар
Приветствуется опыт работы на должностях: мастер-пекарь, пекарь-кондитер, кулинар-пекарь, тестомест, формовщик, кондитер, оформитель. Вашим преимуществом будет опыт работы...
Изготавливать кондитерские полуфабрикаты по технологическим картам (торты, десерты, пирожные, булочки и все самое вкусное и сладкое, что есть на кондитерской...
Краснодар
Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления блюд русской и европейской кухни. Умение работать с технологическими картами.
Приготовление блюд по утверждённому меню (завтраки, обеды, ужины). Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Контроль качества и сроков хранения продуктов.
Краснодар
Наличие документа об образовании по профильной специальности. Знание технологии приготовления блюд. Умение работать по технологическим картам. Опыт работы в должности...
Обеспечивает наличие ассортимента продукции в мясном цехе. Внедряет новые полуфабрикаты и блюда. Соблюдает технологию приготовления блюд и изделий.
Краснодар
Среднее или высшее профессиональное образование и действующая санитарная книжка. Опыт работы поваром от 1 года на аналогичных по объему производствах...
Приготовление трехразового питания для коллектива до 200 человек по утвержденным технологическим картам, проведение бракеража готовой продукции. Соблюдение норм СанПиН, поддержание...
Краснодар
Высшее профессиональное образование в области кулинарии. Аналогичный опыт на данной должности не менее 1 года. Высокие профессиональные поварские навыки международной...
Организация работы производства (кухни и стюардинга) согласно установленным нормам. Проведение плановых инвентаризаций продуктов. Контроль соблюдения норм хранения и обращения с...
Краснодар
Обязателен опыт работы кондитером не менее 1 года (можно на дому, с подтверждением деятельности). Умение готовить бисквиты, крема, муссы, работать...
Работа по тех.картам (от выпечки бисквитов до сборки и несложного оформления). Качественное приготовление десертов в оборудованном цеху. Поддержание рабочего места...