Краснодар
Профильное образование, опыт в технологии кулинарного производства. Знание законодательства в области пищевой промышленности и переработке (СанПиН, ТР ТС, Методические указания...
Проводить контроль продукции, поступающей из коренного, холодного и горячего цехов, цехов Гарниры, Супы, замороженных п/ф. Контролировать органолептические показатели, фасовку...