Вакансии в городе Краснодар

Готовить вкусные и полезные блюда, которые покоряют с первого взгляда и вкуса. ⁠ Знание итальянской, кавказской и русской кухни — твое преимущество. ⁠ ⁠

Создавать ПП-меню (правильное питание) в сотрудничестве с диетологом.

Опыт paбoты шеф- повapом. - Знаниe СaнПин и XАССП. - Знaние стaндaртов и ТУ нa пpодукты. - Знание правил сроков хранения сырья, заготовок. -

Принятие мер по усовершенствованию рабочих процессов, эффективному использованию оборудования. Руководство организационно-хозяйственной деятельностью. Постановка задач. Составление заявок для поставщиков .

Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет. Знание европейской, итальянской кухни (знание немецкой кухни будет преимуществом.

Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии. Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и...

Наличие действующей медкнижки. Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Умение работать по ТТК.

Приготовление блюд в соответствии с тех.картами. Получение заготовок, пригоовление заготовок на следующий день. Соблюдение санитарных правил и норм согласно действующего...

Вакансия: Бренд-шеф ресторанной сети. Разработка и реализация концепции блюд для всех ресторанов сети, поддержание единых стандартов качества.

Профильное образование. Опыт работы от года. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии...

Опыт работы в должности Шеф - повара от 3-х лет. - Опыт управления командой. - Организация бесперебойной работы кухни ресторана. -

Оперативное руководство и управление проектом. - Набор , адаптация , обучение сотрудников кухни ресторана. - Управление себестоимостью продукта. - Разработка и обновление меню ресторана , сезонные...

Успешный опыт шефом,зав.производством (отель/гастроном/ресторан). Опыт управления персоналом 40-60 человек. Знание системы ХАССП ( СанПиН). Понимание производственного цикла...

Грузинская. Функции Шеф-повара (Менеджера производства): Организация и контроль работы собственного производства - до 60 человек (холодный цех, горячий цех, отдел...

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Знание грузинской и кавказской кухонь обязательно. Творческий подход к делу, искренняя любовь...

Организация бесперебойной высококачественной работы кухни ресторана. Составление технологических карт. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Контроль качества поставляемой продукции, инвентаризация...

Активное участие и понимание процесса создания оригинального вкуса блюд. Опыт работы су-шефом или шеф поваром. Навыки организации работы команды.

Регулярное обновление основного меню. Контроль за экономическими показателями работы кухни. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Контроль за приемом товаров и качеством...

Знание технологических процессов приготовления, мясных блюд и мучных изделий. Большой опыт работы в направлении кавказской, европейской, японской и паназиатской кухонь.

Информация о заведении: Разработка актуального для ресторана и ночного клуба основного и сезонного меню. Разработка документации по меню ТТК, акты...

Обладание личностными характеристиками, такими как настойчивость, внимательность и терпение. Обладание профессиональными навыками, такими как менеджмент, умение адаптировать и мотивировать людей...

Операционный производственный шеф-повар в г. Инта, Республика Коми. Как Операционный производственный шеф-повар, вы будете играть ключевую роль в...

Опыт работы поваром от 3 лет. Работу в команде и желание развиваться.

Контроль вкусовых качеств. Контроль чистоты работы кухни. Проведение инвентаризаций. Проводить работу по совершенствованию процесса подачи блюд. Составление заявки на необходимые...

Опыт работы от 1 года. Умение работать по ТТК и в соответствии с САНПИН. Ответственность, исполнитльность, желание работать.

Пoвaр гopячего / холoднoгo цeхa для пpиготовлeния блюд cредней cлoжноcти ( пеpвые и вторыe блюдa, caлaты). Жарка, зaпекание, бланшировка,, смешивание продуктов и...

Опыт работы на позиции Шеф-Повара от 3 х лет. Глубокие знания кулинарного искусства. Умение руководить и вдохновлять команду.

Активное участие и понимание в создании оригинального вкуса блюд. Регулярное обновление основного меню (на 20-30% каждые 3 месяца).

Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика. Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин. Составление корректных заявок на необходимые...

Опыт работы по специальности - от 1 года. Практические навыки использования технологических карт. Готовность работать в условиях многозадачности и с большим...

Ежедневное осуществление приготовления холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществление выкладки и раздачи готовых блюд на линии...

ОПЫТ РАБОТЫ НЕ ТРЕБУЕТСЯ, мы проводим бесплатное обучение! От Вас нужны только позитивный настрой, энергичность, коммуникабельность и желание работать с...

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Страсть к кулинарии: Творческий подход: У тебя есть чувство стиля и вкуса, чтобы внести частичку себя в создание блюд, которые...

Разработка и обновление меню в соответствии с графиком и в срок под руководством Бренд-шефа. Организация и координация процесса бесперебойной...

Опыт работы желательно, но всему готовы обучить! Доброжелательность.

Приготовление блюд и заготовок по TТК. Соблюдение внутренних правил компании.