Всего найдено 105 вакансий
Краснодар
Начальное профессиональное образование или среднее общее образование со специальной подготовкой. Опыт работы от 1 года в ресторанной кухне (приветствуется опыт...
Приготовление блюд: — Строгое соблюдение технико-технологических карт (ТТК) и стандартов качества (внешний вид, вес, температура). — Своевременное производство полуфабрикатов по лайн...
Краснодар
Умение работать быстро, эффективно, в команде. Коммуникабельность, пунктуальность, ответственность. Опыт работы в аналогичной сфере от 3-х лет.
Приготовление суши/роллов в соответствии с технологической картой в течение рабочего дня. Контроль ассортимента, количества и качества необходимых для работы...
Краснодар
Обязателен подтверждённый опыт работы в горячем цехе. - Знание ТТК и санитарных норм (СанПиН/HACCP). - Наличие медкнижки или готовность оперативно оформить.
Приготовление блюд на горячей линии по техкартам (ТТК). - Заготовки и поддержание темпа/качества отдачи. - Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего...
Краснодар
Опыт работы в ресторанах от 2-х лет в аналогичной позиции. - Умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни...
Контроль за отдачей и оформлением блюд. - Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и...
Краснодар
Знание и умение готовить основные десерты. Аккуратность и внимательность к деталям. Скорость в работе. Творческий подход к работе.
Работа в кондитерском цеху нескольких ресторанов. Разработка десертов в соответствии с концепциями. Соблюдение технологии производства. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Краснодар
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет (желательно в японской или паназиатской кухне). Навыки работы с командой...
Организовывать работу кухни и управлять командой поваров. Контролировать качество продуктов и готовых блюд, поддерживать стандарты компании. Принимать участие в приготовлении...
Краснодар
Санитарная книжка или готовность ее сделать. Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места. Исполнительность, пунктуальность, обучаемость.
Готовить вкусные и качественные блюда, строго следуя технологическим картам (ТК). Поддерживать идеальный порядок и гигиеническую чистоту в рабочей зоне в...
Краснодар
Санитарная книжка или готовность ее сделать. Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места. Исполнительность, пунктуальность, обучаемость.
Готовить вкусные и качественные блюда, строго следуя технологическим картам (ТК). Поддерживать идеальный порядок и гигиеническую чистоту в рабочей зоне в...