Вакансии в городе Краснодар

Опыт работы технологом не менее 1 года. Умение работать в режиме многозадачности. Высокий уровень внимательности, аккуратности, пунктуальности и ответственности.

Ведение и оформление ТТК. Ведение локальных инвентаризаций по складам. Ведение первичной документации (Егаис, меркурий, честный знак, Iiko, DocsInBox).

Среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства. Знание технологических процессов, санитарных норм и требований к качеству.

Контролировать технологический процесс на всех этапах производства. Следить за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Вести технологическую документацию и журналы...

Понимание принципов 5S и технологий бережливого производства приветствуется.

Системная разработка новых видов продукции и улучшение существующей ассортиментной матрицы с учётом технологических возможностей производства и требований к качеству. -

Высшее образование. Опыт работы в должности технолога-калькулятора в гостиничной/Шведская Линия от 1-го года. Опытный пользователь ПК.

Подготовка первичных документов к списанию для передачи в бухгалтерию. Расчёт себестоимости меню шведской линии, промежуточного питания и питания сотрудников Отеля.