Вакансии в городе Краснодар

Гостей, которые ценят вкус, стиль и идеи.

Следить за качеством входящей продукции. Обеспечивать высокий стандарт подачи, вкуса и качества. Управлять кухней, выстраивать процессы. Обучать команду готовить блюда...

Опыт работы на позиции Шеф-кондитера в отелях или ресторанах высокой кухни* (от 3 лет). Глубокое понимание гастрономических трендов, современных...

Организация бесперебойной работы кондитерского цеха. Контроль соблюдения технологических карт (ТТК) и стандартов приготовления десертов. Надзор за качеством и эстетикой подачи...

Приготовление блюд по технологическим картам (блюда разных кухонь). Соблюдать санитарно-гигиенические нормы и нормы безопасности труда.

Наличие медицинской книжки. Знание европейской кухни. Опыт работы на позициях: повар, повар горячего цеха. Умение работать по меню.

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов безопасности и санитарии. Взаимодействие с командой для...

Опыт работы не менее года. Умение работать с оборудованием. Навыки работы с продуктами. Ответственность и аккуратность.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, предусмотренных меню, согласно технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи. Контроль технологии приготовления пищи...

Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет. Высшее образование или среднее профессиональное образование.

Постановка и контроль технологического процесса работы кондитерского цеха. Управление производством, контроль работы поваров. Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки...

Образование - профильное среднее специальное, высшее. - Опыт работы не менее 3 лет. - Знание технологического процесса изготовления продукции готовой кулинарии. -

Организация и контроль работы сотрудников кухни. - Знание технологических процессов производства. - Контроль приготовления различных блюд и корректировка действий поваров в случае...

Наличие профильного образования (желательно). Наличие медицинской книжки или готовность пройти медосмотр (за счет работодателя). Опыт работы в ресторанах как преимущество.

Приготовлением вкусных и качественных блюд европейской кухни для гостей ресторана Pampano. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

Наличие медицинской книжки. Знание европейской кухни. Опыт работы на позициях: повар, повар горячего цеха. Умение работать по меню.

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов безопасности и санитарии. Взаимодействие с командой для...

Наличие медицинской книжки. Опыт работы на позиции пекарь-кондитер и владение навыками технологий приготовления различных десертов, мучных, хлебобулочных и кондитерских...

Приготовление различных кондитерских и пекарных изделий для рациона отеля 4*, согласно ТТК. Работа с профессиональным оборудованием и инвентарём.

Наличие медицинской книжки. Знание европейской кухни. Опыт работы на позициях: повар, повар горячего цеха. Умение работать по меню.

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов безопасности и санитарии. Взаимодействие с командой для...

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Наличие профильного средне-специального или высшего образования. Наличие медицинской книжки или готовность пройти мед.осмотр. Знание норм СанПин. Опыт работы в...

Приготовление заготовок для завтраков в формате шведский стол; пополнение шведской линии во время завтрака. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...

У Вас среднее специальное (профильное) образование. У Вас есть опыт работы поваром от 1 года. Вы умеете работать по технологическим...

Готовить блюда на вынос в фудраке на территории отеля (пляжа) / работа в заготовочных цехах (горячий, холодный), кафе. Соблюдать стандарты приготовления...

Профессиональное специальное образование (квалификация – повар) - обязательно! Опыт работы от 1 года на должности Повар горячего цеха или Повар – Универсал, а...

Приготовление блюд по технологическим картам (горячие/холодные закуски и основные блюда). Соблюдение стандартов компании, санитарных норм, трудовая дисциплина.

Опыт работы от 3-х лет в отелях 4*- 5* обязательно. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Знание законодательства РФ...

Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления, норм выхода, учет и контроль использования продуктов.

Ответственность, требовательность, управленческие навыки. Опыт успешной работы на должности Шеф-повара. Наличие мед.книжки. Умение вкусно готовить. Умение обучать персонал, руководить...

Разработка и обновление меню. Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение. Организация работы кухни. Работа с поставщиками. Эффективная работы с продуктами...

Наличие медицинской книжки. Опыт работы на позициях: повар, повар холодного цеха, повар-универсал. Умение работать в команде.

Первичная обработка ингредиентов перед приготовлением. Приготовление блюд в соответствии с рецептурой. Заготовка полуфабрикатов. Контроль качества ингредиентов. Расчет необходимого количества продуктов.

Знание всех технологических процессов на производстве. Профессиональное образование и стаж работы в общественном питании не менее 1 года. Высокая работоспособность.

Приготовление блюд для гостей по типу питания "Шведский стол", согласно меню-раскладки, с соблюдением технологического процесса и норм закладки сырья.