Вакансии в городе Краснодар

Опыт работы на аналогичной должности не менее 5-ти лет.

Подготовка рабочего места к смене. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Приготовление фарша и полуфабрикатов согласно утвержденной...

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 2 лет.

Разделка и обработка мяса, рыбы, морепродуктов. Изготовление, порционирование и контроль наличия установленного объёма полуфабрикатов. Ведение журнала обработки продуктов.

Среднее/начальное профессиональное образование. Наличие санитарной книжки. Наличие 4 разряда. Опыт работы от 1 года.

Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд.

Опыт работы в сетевых ресторанах. Наличие среднего профессионального образования по специальности "Повар" 6 разряда.

Приготовление блюд для ВИП-зала, организация обслуживаний, разработка меню.