Вакансии в городе Краснодар

опыт работы в сфере общественного питания. - знание технологии производства блюд. - знание калькуляции блюд и кулинарных изделий. - знание санитарных норм и...

контроль работы сотрудников. - приемка поступающей продукции. - формирование заявки на поставку продукции и планирование товарных запасов. - приготовление блюд, согласно меню, в...

Образование по специальности: технология продукции общественного питания. Опыт работы не менее 3 лет в сфере общественного питания (столовые, шведская линия...

Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт. Технологический контроль производственного процесса. Контроль качества. Обучение производственного персонала (граждане РФ).

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Готовность к переезду. Наличие сан. книжки желательно. Порядочность, внимательное отношение к работе.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Составление заявок на закупку продуктов. Соблюдение СанПиН. Поддержание чистоты на рабочем месте. Маркировка.