Вакансии в городе Краснодар

Требования: отсутствие медицинских противопоказаний по здоровью, средне-специальное образование (повар), санитарная книжка с прививками (в случаях установленных действующим законодательством).

Обязанности: ДИ, написание меню, заявки на продукты, контроль работы пищеблока.

Составление меню; ведение, контроль питания. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки...

Организация и руководство отделом оперативного учета производственного цеха. Контроль за своевременным внесением первичных документов в программу учета IIKO.

Наличие санитарной книжки. Наличие справки об отсутствии/наличии судимости.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент...