Вакансии в городе Кострома

Высшее профильное образование (технология). Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии производства кондитерских изделий.

Разработка новых видов продукции (технологии, рецептуры - хлеб, пряники, печенье), обучение персонала. Оптимизация текущих продуктов (отработка составов при замене сырья, поставщиков).

Умение работать в команде. Хорошая память. Отличное знание рецептур и способов приготовления.

Выполнять работы по ведению процесса подготовки и составления фарша путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Загружать измельченное сырьё для...

Образование высшее профильное (также рассматриваем выпускников ВУЗов последнего курса). Уверенный пользователь ПК. Знание технологии, сырья и специй. Коммуникабельный.

Оценка технологических свойств и качества входящего сырья и готовой продукции. Проведение контрольных работ по определению выхода, потерь продукции на стадиях...

Высшее/среднее профессиональное образование. Уверенный пользователь ПК.

Контроль качества продукции. Клеймение туш. Отбор туш для реализации. Ведение журналов, учетной документации. Контроль за соблюдением персоналом трудовой дисциплины.