Вакансии в городе Кострома

Умение работать в команде. Хорошая память. Отличное знание рецептур и способов приготовления.

Вести процесс подготовки и составления фарша путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Загружать измельченное сырьё для соответствующего вида и...

Высшее/среднее профессиональное образование. Уверенный пользователь ПК.

Контроль качества продукции. Клеймение туш. Отбор туш для реализации. Ведение журналов, учетной документации. Контроль за соблюдением персоналом трудовой дисциплины.

Высшее профильное образование (технология). Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии производства кондитерских изделий.

Разработка новых видов продукции (технологии, рецептуры - хлеб, пряники, печенье), обучение персонала. Оптимизация текущих продуктов (отработка составов при замене сырья, поставщиков).