Вакансии в городе Кострома

Опыт работы обязателен.

Разрабатывает новые виды мучной кондитерки, хлебобулочных изделий, совершенствует существующие технологии и рецептуры кондитерских или хлебобулочных изделий. Контролирует технологические процессы при...

Опыт работы обязателен.

Разрабатывает новые виды кондитерских и кремовых изделий, совершенствует существующие технологии и рецептуры кондитерских и кремовых изделий. Контролирует технологические процессы при...

Умение работать в команде. Хорошая память. Отличное знание рецептур и способов приготовления.

Вести процесс подготовки и составления фарша путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Загружать измельченное сырьё для соответствующего вида и...

Образование высшее профильное (также рассматриваем выпускников ВУЗов последнего курса). Уверенный пользователь ПК. Знание технологии, сырья и специй. Коммуникабельный.

Оценка технологических свойств и качества входящего сырья и готовой продукции. Проведение контрольных работ по определению выхода, потерь продукции на стадиях...

Высшее профильное образование (технология). Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии производства кондитерских изделий.

Разработка новых видов продукции (технологии, рецептуры - хлеб, пряники, печенье), обучение персонала. Оптимизация текущих продуктов (отработка составов при замене сырья, поставщиков).

Среднее-профессиональное (лаборант химического анализа, техник-лаборант), высшее приветствуется. Активная жизненная позиция.

Производить отбор образцов поступающего на завод сырья и выпускаемой продукции. Составлять среднесменные образцы сырья и продуктов переработки, производит анализ отобранных...

Высшее/среднее профессиональное образование. Уверенный пользователь ПК.

Контроль качества продукции. Клеймение туш. Отбор туш для реализации. Ведение журналов, учетной документации. Контроль за соблюдением персоналом трудовой дисциплины.