Знание меню. Знание сервиса и стандарты обслуживания. Требования: Вежливость, коммуникабельность, обучаемость. Ответственность, пунктуальность.
Консультирование гостей об особенностях блюд. Оказание помощи при составлении заказов. Полный пакет документов.