Вакансии в городе Красные Баррикады

Отличное знание европейской и смешанной кухни. Опыт работы в ресторанах более 2 лет. Любовь к своему делу.

Создание неповторимой атмосферы в качестве блюд и их подаче. Поддержание заданных стандартов работы производства. Контроль соблюдения санитарных норм.

Обязанности стандартные: приготовление диетической пищи, знание основ нутрициологии, вкусной и полезной пищи. -Опыт работы поваром не менее 3 лет. -

Наличие санитарной книжки. Хорошее знание русского языка.

Приготовление блюд по технологическим картам. Содержание рабочего места в чистоте. Составление заявок на продукты. Закуп продуктов.

Важно, чтобы блюда были приготовлены вкусно и аккуратно сервированы. Наличие опыта по приготовления диетических блюд. Наличие санитарной книжки. Ответственность, аккуратность.

Составлять список продуктов и осуществлять его закуп, контроль качества и остатков продуктов. Ежедневное приготовление завтрака, обеда и ужина с учетом...

Ответственность, пунктуальность, обучаемость, коммуникативность. Умение работать в команде.

Выпечка и сборка бисквитов, чизкейков. Работа с рубленным тестом. Все по нашим технологических картам. Сборка десертов - трайфл.