Вакансии в городе Сыктывкар

Имеешь опыт работы су-шефом или шефом, а также менеджером, но с опытом работы на кухне. Умеешь организовывать и мотивировать...

Организация работы всех цехов кухни. Распределение задач, нагрузки. Контроль выполнения функционала. Контроль за выполнением чек-листов, контроль поступающей обратной связи...

Ты уже был(а) су-шефом или шефом, либо админом/менеджером с опытом кухни. Знаешь санпин и фуд-сейфти, умеешь...

Держать кухню в тонусе: организовывать цеха, следить за таймингами и качеством блюд. Контролировать стоп-листы, заявки и остатки.

Работоспособность. Аккуратность. Чистоплотность. Коллективизм.

Мытье посуды. Поддержание чистоты в кухонных цехах.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Мыть посуду: посудомоечные машины уже на месте! Поддерживать чистоту в зале и на кухне. Делать генеральную уборку вместе с командой.

Высшее образование (техническое, инженерное, строительное) опыт работы от 1 года, среднее профессиональное образование опыт работы от 3 лет.

Обеспечивает содержание зданий, сооружений и окружающей территории в надлежащем санитарном порядке и технически исправном состоянии. Осуществляет организацию рабочего процесса отдела.

Среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 года. Наличие медицинской книжки с действующим мед.осмотром и прохождением...

Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с меню. Составляет меню, заявки на продукты.

Высшее профессиональное образование (Юриспруденция; управление персоналом, кадровое делопроизводство), среднее профессиональное образование или дополнительное профессиональное образование- программы профессиональное переподготовки, программы повышения...

Ведение документации по учету и движению кадров, в т.ч. оформленных по ГПХ. - Вести учет рабочего времени работников. -