Высшее образование (менеджмент/экономическое/в сфере общественного питания или гостиничной деятельности). Среднее профильное образование и опыт работы на руководящей должности...
Организация работы кафе и гостиницы. Сдача отчетности в госорганы. Управление персоналом кафе.