Всего найдено 49 вакансий
Сыктывкар
Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления блюд холодного и горячего цеха. Умение составлять и корректировать технологические карты.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Организация и поддержание порядка на рабочем месте. Контроль качества и сроков хранения продуктов.
Сыктывкар
3.3. Повар МБДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста: 1.6. Повар МБДОУ должен знать...
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду. При кулинарной обработке пищевых продуктов...
Сыктывкар
Образование не ниже полного среднего. Приветствуется опыт работы на должностях: кулинар, пекарь, пекарь-кондитер, повар, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого...
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи. Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности. Подготовка рабочего места и...
Сыктывкар
Практический опыт работы в основном производстве организаций питания не менее 2-х лет. Должен знать: Способы отделки кондитерских изделий помадкой...
Технологический процесс производства вырабатываемых изделий; параметры режимов расстойки и выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, способы их регулирования; методы определения готовности...
Сыктывкар
Опыт работы от 1 года. Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. Ответственность, желание работать. Желательно наличие квалификационного...
Замес теста. Изготовление хлебобулочных и мучных изделий (хлеб различных видов, пироги пирожки, печенье). Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение...