Вакансии в городе Киров (Кировская область)

Ответственность, внимательность и исполнительность. Умение работать в команде. Соблюдение санитарных норм (чистота, товарное соседство).

Изготовление и выпечка хлеба, мелкоштучных изделий и пирогов согласно ТТК. Выполнения плана производства. Соблюдение технологического режима на всех стадиях производственного...

Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года.

Обучение новых сотрудников. Организация бесперебойной работы кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.

Опыт работы от 1 года, европейской и итальянской кухни. - Наличие необходимых для оформления документов и действующей медицинской книжки. -

Приготовление блюд,согласно ТТК. - Соблюдение санитарных норм и правил. - Поддерживание чистоты на рабочем месте. - Возврат затраченных средств на дорогу.

Опыт работы на позиции повара от 5 лет. Опыт работы на позиции су-шефа или шеф-повара от 3 лет.

Планирование и организация работы кухонного персонала для обеспечения гладкого проведения банкетов. Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд.

Опыт работы от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Опыт работы поваром-универсалом. Отличное чтение ТТК. Внимательность, аккуратность. Желателен опыт в составлении отчётов, проведении переучетов на кухне (всему обучим...

Приготовление еды для работающих вахтовым методом на буровых (3-х разовое питание в день для 20-30 человек).

Знать нормы СанПиН. Рассматриваем кандидатов, работающих поварами, су-шефами, не имеющих руководящего опыта, но стремящихся к развитию!!!

Полностью организовывать работу поваров и других работников кухни. Контролировать наличие продуктов, их заказ и приемку по качеству и количеству.

Ждем в свою команду в ресторан "Острова" целеустремленного, ответственного, любящего свою работу СУ-ШЕФА! - умеет работать с технологическими картами. -

Расстановка сотрудников, графики. - Управление ФОТ. - Соблюдение условий труда и безопасности. - Собрания, мотивация. Ресурсы: - Соблюдение и контроль над исправным состоянием производства...