Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет. Понимание специфики работы в пансионатах / отелях / базах отдыха.
Организация и контроль работы кухни пансионата. Разработка и обновление меню (завтраки, обеды, ужины, банкетное, кофе брейки, фуршеты и тд.).