Вакансии в городе Кыргызстан

Стаж работы на аналогичной должности от 3-х лет. Опыт работы поваром по направлению китайской кухни. Умение работать с тестом.

Разработка и обновление меню. Подбор поваров. Обучение поваров. Контроль качества работы китайской кухни. Проведение аттестации сотрудников.

Опыт работы: 3 года.

Опыт работы с японской кухней желателен, внимательность к деталям, чистоплотность, скорость.

Приготовление роллов и суши, правильная нарезка продуктов, поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы или желание быстро обучаться, аккуратность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовление пиццы по технологическим картам, контроль качества и скорости подачи, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы в общепите. Умение работать по стандартам.

Приготовление блюд европейской кухни. Работа с техкартами. Соблюдение норм санитарнойьезопасности. Поддержание сервиса и качества блюд.

Опыт работы от 3 лет.

Осуществлять качественную ручную лепку, (пельмени, манты, вареники, хинкали и другие полуфабрикаты.). В обязанности лепщицы входит только лепка (приготовление фаршей и...

Знание и навыки делать различные виды теста для пиццы. Пунктуальность, желание развиваться на кухне. Опыт работы не менее 2х...

Функционал: Работа на заготовке, тесто и на сервисе на пицца печи приготовление соусов, согласно технологической карте. Поддерживать чистоту на рабочем...

Умение работать быстро и качественно. Аккуратность и чистоплотность. Физическая выносливость. Любовь к ручному труду. Хорошо развитое обоняние и восприятие вкуса.

Работа с технологическими картами. Замешивание теста. Выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий. Украшение изделий. Использование пекарского оборудования. Контроль качества продукции.

1、Ответственный за приготовление и поставку халяльной еды.

Опыт работы пекарем или кондитером обязателен.

Дрожжевые изделия. Слоёное дрожжевое тесто. Булочки, бейглы, «лакомки». Хлеб (в том числе ремесленный). Слоёное пресное тесто.

Ответственность за качество блюд. Пунктуальность.

Управление командой. Соблюдение технических условий на работе.