ВНИИССОК
Знание технологии производства хлебобулочных, слоеных, мелкоштучных сдобных изделий, замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий(будет преимуществом). Знание организации хлебобулочного производства.
Разработка и управление утвержденной технологией производства продукции. Поддержание процессов производства на должном уровне. Обеспечение выпуска безопасной и качественной продукции.